Шоколадный торт - это не только классический десерт, но и настоящий удар по вкусовым рецепторам. Мы подготовили для вас рецепт нежного и ароматного шоколадного торта, который точно понравится любителям шоколада.
Ингредиенты для приготовления домашнего шоколадного торта:
- 200 гр темного шоколада
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 5 яиц
- 150 гр муки
- 2 ч. ложки какао-порошка
- щепотка соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Пошаговые действия приготовления торта:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Расплавьте на водяной бане темный шоколад и сливочное масло, постоянно помешивая.
- Охладите смесь до комнатной температуры и добавьте сахар.
- Разбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в смесь шоколада и сахара, постепенно взбивая миксером.
- Добавьте муку, какао-порошок, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородной массы.
- Перелейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
- Выпекайте торт в разогретой духовке примерно 30-35 минут до готовности. Проверьте готовность торта, проткнув его деревянной шпажкой. Если шпажка выходит чистой, то торт готов.
- Охладите торт до комнатной температуры и украсьте сверху шоколадной глазурью или порошковым сахаром.
Этот шоколадный торт станет настоящим украшением любого праздника или просто вкусным угощением на чашечку кофе. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежностью и ароматом шоколада!