Если вы любите сладости, то торт Медовик - это то, что нужно попробовать. Этот торт изначально появился у нас, но быстро стал популярен во многих странах благодаря своему мягкому медовому вкусу и изысканному виду.
Список ингредиентов для домашнего Медовика:
- 400 г муки
- 2 яйца
- 250 г сливочного масла
- 300 г меда
- 200 г сахара
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. уксуса
- 500 г сметаны
- 250 г сливок для взбивания
Торт Медовик: Пошаговые действия приготовления
- Шаг 1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Шаг 2. Растопите сливочное масло и мед в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая.
- Шаг 3. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
- Шаг 4. В отдельной миске взбейте яйца до густой консистенции, затем добавьте в них медовую смесь и перемешайте.
- Шаг 5. Просейте муку и соду в отдельной миске. Добавьте муку и соду в медовую смесь и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Шаг 6. Разделите тесто на 8 равных частей. Раскатайте каждую часть теста в тонкий круг и выложите на противень, который заранее смазали маслом или покрыли пергаментной бумагой.
- Шаг 7. Выпекайте каждый круг теста в течение 7-10 минут, до золотистого цвета.
- Шаг 8. Оставьте круги теста остыть.
- Шаг 9. Для приготовления крема взбейте сметану и сливки вместе до получения густой консистенции.
- Шаг 10. Сложите торт, накладывая на каждый круг теста крем. Закончите торт верхним кругом теста и украсьте его по своему вкусу.
- Шаг 11. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы крем немного застыл и торт стал еще вкуснее.
Этот рецепт торта Медовик не только прост в приготовлении, но и пользуется большой популярностью у любителей сладостей. Его медовый вкус и аромат, сочетающиеся с нежным кремом из сметаны и сливок, не оставят равнодушными никого! Попробуйте приготовить этот торт дома и удивите своих гостей своими кулинарными навыками.