Класичний борщ – це технологічно складна у приготуванні страва, яка потребує досить багато часу. Часто господині, щоб прискорити процес приготування, готують на зиму заготівлю у вигляді заморозки овочів для борщу. Варіння м'ясного бульйону також триває кілька годин. Потім поетапно додаються решта інгредієнтів, які попередньо пасерують у томатній пасті. Буряк потрібно протушкувати, запекти в духовці або зварити в шкірці. Важливо під час підготовки буряку додати трохи оцту чи лимонного соку, щоб зберігся гарний насичений колір.

Після того, як по-домашньому зварений борщ став, як завжди насичено смачним та ароматним, йому потрібно дати хоча б пару годин настоятися. А за цей час можливо приготувати м'ясну страву з консервованою квасолею чи картопелькою, макаронами, або з іншим гарніром та овочевим салатиком та якусь смачну випічку на десерт чи зробити власноруч домашне желе, компот, або навіть морозиво.

Історія українського борщу

Вже багато століть точаться суперечки, то хто ж придумав борщ? А ми знаємо, що наш український борщ вперше був приготовлений ще в 14 столітті в Київській Русі. І хоча спочатку він був незамінною стравою на столі простолюдинів, але потім сподобався і представникам царської крові.

Український традиційний класичний борщ – це національне надбання всього нашого народу. У кожній області його готують трохи по-своєму. До складу червоного борщу входить нарізка овочів з картоплі, капусти, морквини, цибулі, петрушки, кропу чи зелені і звичайно буряків, які і надають йому яскравого темно-червоного кольору. Раніше м'ясо додавали тільки у свята, замінюючи його потовченим салом з часником.

Зараз український наваристий борщ готується на м'ясному бульйоні, приправляється сметаною і подається з пишними пампушками. Під час посту готується овочевий із грибами чи рибою.

Домашній борщ – це джерело вітамінів. Залежно від регіону, до нього додають квасолю, болгарський перець, кабачки, ріпу, яблука, понад 20 різних видів прянощів (червоний і запашний перець, селера, кріп, петрушка, лавровий лист, базилік, майоран, чебрець).

Особливе місце в нашій кухні займає зелений борщ із додаванням щавлю, шпинату або листя кропиви. Він має чудовий смак, подається зі сметаною та вареними яйцями.

Купити заморожені овочі для борщу з доставкою по Києву

ТМ «Смачнота» вирішила заощадити вам сили та час - приготувала нарізку заморожених овочів для домашнього борщу та супу за традиційними українськими рецептами. У нашому асортименті є заморожені овочі для зеленого та червоного борщу на м'ясному бульйоні з м'ясом свинини, яловичини, телятини, різної птиці, накшталт курки чи індички; овочевий пісний з квасолею, грибами чи рибою; із фрикадельками. Всі наші страви виготовлені вручну зі свіжих та якісних інгредієнтів.

Заморожена овочева суміш за складом нічим не відрізняється від домашньої, приготовленою господинею. Досить просто додати заморозку в киплячий бульйон або воду, і варити до готовності, приправити сметаною і покликати домашніх до столу. А на другу страву рекомендуємо обрати нащі смачнющі тефтелі.

Замовити домашню заморожену овочеву заготівку для борщу у Києві за вигідною ціною

Ми організували швидку доставку по м. Київ. Вам достатньо на сайті обрати овочеву заморозку для зеленого чи червоного борщу з м'ясом свинини, яловичини, птиці, овочами та іншими інгредієнтами, або вибрати щось на свій смак із нашого різноманітного меню. Додати заморожену овочеву заготівку до кошика та вказати свою адресу та телефон. Найближчим часом з вами зв'яжеться менеджер, уточнить зручний для вас час доставки і кур'єр привезе заморожену суміш для борщу до дверей вашого дому.

Переваги придбання заморожених овочевих заготовок та напівфабрикатів від ТМ «Смачнота», виготовлених вручну:

• Ми готуємо за класичними традиційними рецептами;
• Використовуємо лише натуральні інгредієнти для виготовлення наших по-домашньому зроблених заморожених напівфабрикатів;
• Заморожуємо методом шокерного заморожування, тому страва зберігає у собі всі корисні речовини і може зберігатися у домашній морозилці до 90 днів;
• Простий інтерфейс сайту;
• Швидка доставка прямо додому у спеціальних холодильниках;
• Приємна ціна за 1 кг шокерної заморозки;
• І найголовніше, це економія сил та часу на приготування.

Насолоджуйтесь домашнім смаком наших борщів! Спробуйте різні види!

Чекаємо на ваші заявки!

Смачного!