Классическая итальянская пицца: рецепт с тонким тестом и ароматным соусом

Классическая итальянская пицца – это блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Ее тонкий хрустящий тесто, ароматный соус и множество разнообразных топпингов обязательно понравятся всем любителям итальянской кухни. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить настоящую классическую итальянскую пиццу в домашних условиях.

Ингредиенты для домашней пиццы: Рецепт в духовке

Для теста:

• 300 г муки
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 180 мл теплой воды
• 1 ст. л. оливкового масла

Для соуса:

• 400 г томатов в собственном соку
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. сушеного базилика

Для начинки:

• 100 г моцареллы
• 50 г ветчины
• 50 г грибов
• 1/2 лука
• оливковое масло
• соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления классической пиццы в духовке

1. Для приготовления теста в большой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте теплую воду и оливковое масло, замесите тесто до однородной массы. Накройте миску тестом пищевой пленкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто подошло.
2. Для соуса поместите томаты в блендер, добавьте чеснок, соль, сахар и базилик. Измельчите все в блендере до однородной массы.
   Приготовьте начинку. Нарежьте грибы, ветчину и лук на тонкие кусочки. Натрите моцареллу на терке.
3. Разогрейте духовку до 220 градусов. Разделите тесто на две равные части, и раскатайте каждую из них на столе, используя при этом немного муки, чтобы тесто не прилипало.
4. Перенесите тесто на противень, предварительно смазанный оливковым маслом.
5. Равномерно распределите соус на тесте, оставляя небольшой отступ от края. Посыпьте начинку сверху и приправьте ее солью и перцем по вкусу. Полейте пиццу оливковым маслом.
6. Выпекайте пиццу в разогретой духовке на протяжении 12-15 минут до золотистого цвета теста и растаявшей моцареллы. После этого выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол.

Наслаждайтесь этим вкусным итальянским блюдом вместе с друзьями и близкими, и не забудьте поделиться нашим рецептом с другими любителями итальянской кухни. Если вы ищете лучший способ насладиться классической итальянской пиццей, наш рецепт – именно то, что вам нужно. Следуя простым шагам, вы сможете приготовить блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы и принесет радость вашей семье и друзьям.

Другие рецепты вкусной домашней пиццы с пошаговым приготовлением вы найдете здесь:

1. Пицца карбонара купить готовую или приготовить по нашему рецепту;
2. Пицца с охотничьими колбасками и рецепт приготовления дома;
3. Заказать пиццу с сыром или приготовить самостоятельно;
4. Купить домашнюю мясную пиццу, а можно приготовить самим;
5. Гавайская пицца с ананасами и курицей от Смачнота или вот ее рецепт;
6. Заказать домашнюю пиццу с грибами или рецепт приготовления в духовке.

СмачноТа быстро!