Ленивые голубцы в духовке - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это идеальный выбор для занятых людей, которые хотят насладиться вкусной и полезной едой, но не хотят тратить много времени на приготовление обеда или ужина.
Для приготовления ленивых голубцов в духовке вам понадобится следующее:
- 500 г фарша
- 1 стакан риса
- капуста 500 г
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 литр томатного сока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
- Нарежьте лук и морковь кубиками
- Нашинкуйте листья капусты
- Разомните чеснок
- Промойте рис
Шаг 2: Обжарьте овощи и фарш
- Разогрейте сковороду с маслом
- Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте в сковороду нашинкованную капусту
- Добавьте фарш и обжарьте его до золотистого цвета
- Добавьте чеснок и томатную пасту и обжарьте еще 2 минуты
Шаг 3: Приготовьте начинку для ленивых голубцов
- Добавьте рис к фаршу и перемешайте
- Добавьте 1/2 литра томатного сока, соль и перец по вкусу
- Перемешайте и доведите до кипения
- Убавьте огонь и готовьте на медленном огне 10-15 минут, пока рис не будет готов
Шаг 4: Запекайте ленивые голубцы в духовке
- Разогрейте духовку до 180 градусов
- Возьмите форму для запекания
- Выложите ленивые голубцы в форму
- Добавьте оставшийся томатный сок или приготовленную заливку, чтобы прикрыть голубцы
- Поставьте в духовку на 45 минут
Вот и все! Ленивые голубцы в духовке готовы. Подавайте их горячими на праздничный стол или семейный ужин.
Смачнота!