У цьому рецепті ми розповімо вам, як приготувати домашнє згущене молоко - найсмачніший десерт. Це просто і швидко, а смак виходить неймовірним!
Для приготування згущеного молока вам знадобиться всього три інгредієнти:
- молоко,
- цукор,
- сода.
Дотримуючись наших інструкцій, ви легко зможете приготувати згущене молоко вдома самостійно.
Домашнє згущене молоко: рецепт і покрокова інструкція
- Крок 1. Візьміть 1 літр молока і налийте в каструлю. Нагрійте молоко на середньому вогні до того часу, поки воно не почне кипіти.
- Крок 2. Додайте в молоко 2 склянки цукру та 1/4 чайної ложки соди. Перемішайте і продовжуйте готувати на середньому вогні, поки маса не загусне і не стане коричневою.
- Крок 3. Перевірте, чи досягло згущене молоко потрібної консистенції. Щоб перевірити це, наберіть невелику кількість згущеного молока на ложку і опустіть її в холодну воду. Якщо згущене молоко не розтікається і має щільну консистенцію, то воно готове.
- Крок 4. Зніміть каструлю з вогню і дайте згущеному молоку охолонути до кімнатної температури.
- Крок 5. Перелийте згущене молоко в стерильні скляні банки і закрийте їх кришками.
Тепер ви знаєте, як приготувати домашнє згущене молоко в домашніх умовах. Спробуйте додати його до свого улюбленого напою або випічки - смак буде приголомшливим!
Смачнота!