Хінкалі — це страва грузинської кухні, яка настільки смачна, що завоювала популярність у багатьох країнах. Це пельмені великого розміру, наповнені соковитою начинкою з м'яса та спецій. Хінкалі можна приготувати самостійно, використовуючи заморожені хінкалі.
Як приготувати заморожені хінкалі: Рецепт в домашніх умовах
- Щоб приготувати заморожені хінкалі, вам знадобиться каструля з окропом, щипці (можна шумівку) і тарілка для подачі.
- Варити заморожені хінкалі потрібно близько 10-12 хвилин, доки вони не піднімуться на поверхню і не будуть готові.
- Далі, хінкалі потрібно дістати щипцями та покласти на тарілку.
Поради як подавати та з чим їсти хінкалі
- Хінкалі можна подавати зі свіжою зеленню, сметаною або соусом ткемалі. Для приготування соусу ткемалі вам знадобляться ткемалі (вишневий соус), часник, коріандр, м'ята та інші спеції. Соус має бути гострий та ароматний, щоб підкреслити смак хінкалі.
- Ви також можете приготувати хінкалі в бульйоні, додавши в каструлю киплячу воду кубик бульйону та овочі (морква, цибуля, селера). Це зробить страву більш насиченою та ароматною.
- Крім того, ви можете експериментувати з начинкою хінкалі, використовуючи не тільки м'ясо, а й овочі, гриби чи сир. Це зробить страву різноманітнішою і дозволить вам насолодитися новими смаками.
Таким чином, заморожені хінкалі - це чудовий вибір для швидкого та смачного обіду чи вечері. З їх допомогою ви легко зможете створити страву, яка сподобається всій родині та гостям.