Рис з овочами та куркою - легка та поживна страва

У цьому рецепті поєднуються свіжі овочі, ніжне куряче м'ясо та ароматний рис. Готувати його просто і швидко, а результат перевершить усі твої очікування.

Інгредієнти для приготування рису з овочами та куркою:

• 1 куряча грудка (близько 400 г)
• 1 склянка рису
• 1 морква
• 1 болгарський перець
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 3 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1 чайна ложка куркуми
• сіль та перець за смаком

Кроки приготування рису з курячим м'ясом та овочами:

1. Підготуй інгредієнти: наріжте куряче м'ясо на невеликі шматочки, моркву на кубики, перець на смужки, цибулю на півкільця, а часник дрібно наріж.
2. У глибокій сковороді або каструлі розігрій оливкову олію на середньому вогні. Обсмажити куряче м'ясо до золотистої скоринки, періодично помішуючи.
3. Додай моркву, перець та цибулю в сковороду. Продовжуй смажити, поки овочі не стануть м'якими.
4. Додай куркуму та часник, перемішай і смаж ще 1-2 хвилини.
5. Додай рис та перемішай усі інгредієнти. Смаж ще 2-3 хвилини.
6. Додай 2 склянки води та соєвий соус, перемішай і доведи до кипіння.
7. Зменши вогонь до мінімуму та накрий кришкою. Готуйте 18-20 хвилин, поки рис не стане м'яким і вода не випарується.
8. Відкрий кришку, додай сіль та перець до смаку, і ще раз все перемішай.

Подавай гарячим та насолоджуйся смаком!

Калорійність, вміст білків, жирів та вуглеводів у 100 г готової страви:

• Калорії: 136 ккал
• Білки: 12 г
• Жири: 4 г
• Вуглеводи: 11 г

Час приготування: 30 хвилин